2018/01/24

【イタリア研修】イタリア研修概要

会員の皆さまのご要望に応えて、2017年11月19日~25日、九州オリーブ普及協会主催・静岡県オ
リーブ普及協会共催でイタリア・トスカーナ研修旅行を開催しました。
合計15名が参加し、現在会員の皆様にご提供をさせて頂いているトスカーナの二つのオリーブ農園
で収穫実習・栽培研修を行いました。								
また、搾油所も2カ所視察しました。シーズン真っただ中で搾油機がフル稼働中だったので、実際に
本場の作業を間近に見ることが出来ました。							

今回の研修旅行は、幣協会と親交のある現地コーディネーターが手配したオーダーメイドツアーだっ
た為、研修はもちろんの事それ以外の観光や食事、空き時間の活用法なども通常の観光とは一味違っ
た研修旅行になったのではないかと思います。						
日本各地でオリーブ栽培に関わっていらっしゃる生産者さんが集う場にもなり、7日間での情報交換
できる場として、非常に有意義なものとなったと考えています。

来年は、参加希望者数次第ではオリーブ農園民泊(アグリツーリズム)も検討する予定です。

現地生産者との集合写真


奥に広がる山々がオリーブ畑です。


古典的なオリーブ収穫を再現してくれる現地生産者

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